César Marcos

Dcoop embotella en instalaciones robotizadas y automatizadas con vehículos sin conductor y trazabilidad total
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Ítaca informa de la trazabilidad de las categorías de jamones ibéricos, desde que nace el lechón hasta la tienda
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Asistimos a la primera cosecha de AOVE con cadena de bloques de la mano de Galpagro, Rurápolis, Oleoca e IBM España
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Merck Animal Health y Vinovo evitan pulverizar las granjas y generalizan la vacunación 'in ovo' con sus soluciones
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El comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, anuncia el lanzamiento de plataformas de integración digital
César Marcos / Córdoba
La alianza innovadora de cinco empresas españolas lleva el aceite de oliva al chocolate y los helados
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Animales y software conviven en la principal feria europea de innovación agroalimentaria al aire libre
César Marcos / Tullamore (Irlanda)
El grupo ICPOR aplica en sus explotaciones de porcino innovaciones en alimentación, sanidad y bienestar animal
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En España, hay unas 3.300 cooperativas, que concentran el 60% del valor de la producción agraria y ganadera
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Así funciona el modelo productivo 'Food Chain Partnership' de Bayer, en el que trabaja toda la cadena alimentaria
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En 2050 habrá que alimentar a 10.000 millones de personas, compañías como Bayer trabajan en aumentar el rendimiento
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Tras el FinTech, los inversores buscan empresas innovadoras en el sector agroalimentario
César Marcos / Málaga
Estos organismos presentan nutrientes y un elevado contenido proteíco para enriquecer la dieta
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Alimentación funcional, sustitución de la proteína animal por la vegetal y el análisis sensorial del gusto basado en 'big data' y 'machine learning'
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Es un gran paso científico que puede provocar un salto en la industria láctea
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El español Tritordeum da el salto internacional gracias a su menor huella medioambiental y sus cualidades organolépticas
César Marcos / BARCELONA
El Foro sobre el Futuro de la Agricultura reivindica que hacerla perdurable es una responsabilidad compartida entre lo público y lo privado
César Marcos / Bruselas (Bélgica)
Europa se enfrente a la controversia de una normativa no propensa a tecnologías innovadoras
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